生活美學的距離與虛實

美學
唸書的時候有修過這課程
Wikipedia：
美學是以對美的本質及其意義的研究為主題的學科。美學是哲學的一個分支。

美學一詞來源於希腊語aesthesis。最初的意義是“對感觀的感受”。由德國哲學家亞歷山大·戈特利布·鮑姆加登首次使用的。他的《美學（Aesthetica）》一書的出版標誌了美學做為一門獨立學科的產生。

直到19世紀，美學在傳統古典藝術的概念中通常被被定義為研究“美”(Schönheit)的學說。現代哲學將美學定義為認識藝術，科學，設計和哲學中認知感覺的理論和哲學。一個客體的美學價值並不是簡單的被定義為“美”和“醜”，而是去認識客體的類型和本質。

這個敘述可已轉換為自我的滿足與快樂,對生活與生命的飽足感與滿意度...吃到好吃的食物料理就是欣賞

舉例來說

看到美的事物,吃到好吃的食物料理等等

我的滿足來自擁有好品質的原物作為提供給大家美味的源頭

我的快樂來自每個人品嚐過後的笑容

這些點滴就是我們整個生活圈的部份

從遙遠的國度來到我們的身邊

這一切的一切都是很多精彩的累積才凝聚成一杯

這麼多年得來我們在咖啡的學習中的到最大的禮物
是 "關懷" "尊重" "愛"

開始對生命與生活投入更多的關注,關心更細微的枝節
我們開始推展"黑金"影片的系列講座,公平貿易組織的努力
藉由片中主角的奔走奮鬥,讓我們了解到咖啡原鄉衣索比亞咖啡的美
我們一定會盡可能的選擇他們的合作社（Oromia)所種植的咖啡

有機栽種在咖啡產業中的發展有哪些是值得我們學習並可以成為我們未來的趨勢
而這些成果所引發的效能帶給環境的衝擊就是熱帶雨林與鳥類的保育
我們把時間都用在如何取得更多訊息與資料
讓這些美味變成唾手可得
這些都是存在 Cafe' Living Room

我們的成就來自於種植者的努力
我們的成就源至於專業訓練的學習
我們的肯定來自於所有朋友的微笑與滿意

我們沒有神話或者個人魅力
我們團隊都是咖啡美學的傳遞者
告訴你千百年來咖啡所有的故事
與咖啡館文化的堅持
分享著共同生活圈的人與物種間的共贏

我們要一同改變
改變我們的視野與感受生活的體驗力
感動來自於內心的欣賞
其實距離與虛實是可以被打破的
源自於我願意去感受
屬於你自己真實存在的生活美學