火星人在怪光下
溜過層層
豐潤果香隧道
榛果 焦糖 蜂蜜
好甜的氣
好甜的味
火星人帶我們走一趟
琥珀色之旅
奇妙的親切
在手中可以旋轉
在口中可以回味
火星人真的來自火星
但他說 杯中的小熊不賣
來店 只送你 琥珀色的秘密
廳長說...
在花蓮 ,一定要來這裡與氣味約會.
與在地生活來個親密的連結.
住地球的我們.住火星的老闆.
好好喝的一切
都在"客廳".
與在地生活來個親密的連結.
住地球的我們.住火星的老闆.
好好喝的一切
都在"客廳".
2007/10/9
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2 則留言:
可否透露適合做成「琥珀色之旅」的除了摩卡還有哪些?冷萃取完成後,咖啡因含量及單寧酸含量是否持續增加?
如果將它封存一段時間是否會有發酵成咖啡酒的可能?
老闆說~
理論上所有咖啡都可以做的
至於咖啡因的部分應該是會比較高
發酵成為酒的可能很低
因為他也會風味遞減然後酸掉
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